4月20日，滁州市第四届“西涧春雪”杯手工制茶大赛在南谯区施集镇井楠村圆满落幕，来自各地的制茶能手在高温炒锅中展现抓、抖、压等传统工艺，将嫩叶化作香茗。这场赛事不仅是技艺的比拼，更是南谯区总工会近年来深耕传统制茶手艺人才培育的成果缩影。
“西涧春雪”杯手工制茶大赛已连续举办四届，成为皖东地区茶产业人才交流的重要平台。本届大赛中，南谯区总工会推选的9名选手凭借扎实功底斩获佳绩。
南谯区总工会以“弘扬工匠精神、振兴乡村产业”为目标，联合中国农科院茶叶研究所、区农业农村局等多方力量，构建“培训+竞赛+认证”的全链条培养体系。通过定期举办手工制茶技能培训班，邀请国家级非遗传承人、茶叶专家现场授课，系统传授杀青、做形、提香等核心工艺。
此外，南谯区总工会依托施集镇“茶旅融合发展小镇”建设，积极引导手艺人才融入产业链。一方面，联合文旅部门开发“制茶体验游”“茶园研学”等业态，让匠人变身“乡村代言人”；另一方面，助力“西涧春雪”品牌升级，推动手工茶产品进驻长三角市场。
下一步，南谯区总工会将同时加强与沪苏浙工会组织联动，为传统茶产业注入现代化、多元化、国际化元素，让一缕茶香飘出乡村振兴新图景。